PREPARATO PER RED VELVET
COD. 2130014
Preparado en polvo sin gluten para elaborar Red Velvet Cake. En pocos pasos permite obtener la masa del emblemático pastel americano, conocido por su característico color rojo. Ideal tanto para la versión tradicional como para crear propuestas modernas como cupcakes y porciones individuales.
Ingredientes:
400 g de Preparado para Red Velvet Babbi Home Bakery
145 g de mantequilla o aceite vegetal
4 huevos medianos (aprox. 200 g)
Preparación:
Vierte el Preparado para Red Velvet en un bol y añade la mantequilla ablandada y los huevos.
Bate con una batidora eléctrica durante unos 3 minutos, hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente más clara.
Vierte la mezcla en un molde para tartas de 18–20 cm previamente engrasado y hornea a 170°C (ventilado) o 180°C (estático) durante unos 40–50 minutos.
Rellena al gusto con mousse de queso crema o crema de mantequilla; para un toque aún más goloso, añade fruta fresca.
