PREPARATO PER PANNA COTTA

COD. 14928

Preparado en polvo sin gluten para elaborar postres de cuchara como bavarois, panna cotta, crème caramel y muchas otras propuestas. Una base versátil, ideal también en combinación con Cremadelizia para crear versiones originales y de gran impacto. Consejo de uso: dejar reposar el postre en el frigorífico al menos 2 horas antes de servir.

Receta base

Calienta la leche hasta unos 65°C, retírala del fuego y añade 250 g de Preparado para Panna Cotta.
Mezcla bien con una varilla hasta que se disuelva por completo.
Añade la nata líquida fresca y mezcla de nuevo.
Vierte en el recipiente o molde elegido y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
Decora al gusto.

Video tutorial

Ingredientes

Edulcorantes: Maltitol (E965), Eritritol (E968); Gelatina animal, Lactosa (<0,5%), Proteínas de LECHE, Aromas.
Puede contener SOJA.

Catálogos e idearios