PREPARATO PER MOUSSE
COD. 14927
Preparado en polvo sin gluten para elaborar postres de cuchara como mousses, bavarois, crème caramel y muchas otras propuestas. Una base versátil, ideal también en combinación con Cremadelizia para crear versiones originales, perfectas para meriendas temáticas o postres de final de comida. Consejo de uso: dejar reposar el postre en el frigorífico durante al menos 2 horas antes de servir.
Ingredientes:
250 g de Preparado para Mousse Babbi Home Bakery
1 L de nata fresca
Preparación:
Vierte 250 g del Preparado para Mousse en un bol y añade la nata fresca a temperatura ambiente.
Mezcla con una batidora eléctrica durante unos minutos, hasta obtener una textura aireada y ligera.
Aromatiza la mousse al gusto añadiendo 250–300 g de Cremadelizia Babbi a 1.250 g de mousse ya preparada.
Distribuye la mousse en copas o vasos, refrigera durante al menos 2 horas antes de servir y decora al gusto con Cremadelizia Babbi, granella o fruta fresca.
