Rotolo con Cremadelizia Biscokrok

Name: Rotolo con Cremadelizia Biscokrok
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Ingredienti 5 cucchiai di Cremadelizia biscokrok Babbi 90 g di tuorli 135 g di albumi 125 g di farina 125 g di zucchero

Difficolta

Facile

Tempo di Preparazione

30 minuti

Tempo di Cottura

5 minuti

Porzioni

10 Ingredienti

5 cucchiai di Cremadelizia biscokrok Babbi
90 g di tuorli
135 g di albumi
125 g di farina
125 g di zucchero

Preparazione

Montate a neve gli albumi con lo zucchero in una planetaria.
Aggiungete poi i tuorli sbattuti mescolando dall’alto verso il basso, ed infine la farina, sempre mescolando.
Stendete l’impasto su una teglia da forno coperta da carta, infornate per 5 minuti a 230°.
Una volta cotto, avvolgetelo in un canovaccio pulito e umido per un paio d’ore, poi riapritelo, farcitelo con Cremadelizia Biscokrok Babbi e richiudetelo.

Ricetta di Chiaratraifornelli