Torta allo yogurt con Crema di Pinoli

Name: Torta allo yogurt con Crema di Pinoli
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Ingredienti 4 uova medie 500 g di yogurt bianco 110 g di farina d tipo 1 70 g di zucchero di canna chiaro 40 g di miele di acacia 1/2 bacca di vaniglia (semini) 1/2 cucchiaino di bicarbonato Per la decorazione Cremadelizia Pinoli Babbi gocce di cioccolato fondente zucchero a velo

Difficolta

Facile

Tempo di Preparazione

30 minuti

Tempo di Cottura

40 minuti

Porzioni

10 Ingredienti

4 uova medie
500 g di yogurt bianco
110 g di farina d tipo 1
70 g di zucchero di canna chiaro
40 g di miele di acacia
1/2 bacca di vaniglia (semini)
1/2 cucchiaino di bicarbonato

Per la decorazione

Cremadelizia Pinoli Babbi
gocce di cioccolato fondente
zucchero a velo

Preparazione

Separare i tuorli dagli albumi; montare gli albumi a neve ben ferma (con un cucchiaio di zucchero tolto dal totale).
Montare i tuorli con lo zucchero utilizzando le fruste elettriche , quindi aggiungere il miele, lo yogurt e la vaniglia.
Unire la farina e il bicarbonato setacciati.
Infine aggiungere al composto gli albumi a neve mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.
Trasferire l’impasto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno a 180° per 40 min. circa, modalità ventilato.
Sfornare e fare raffreddare, quindi decorare spalmando la Cremadelizia Pinoli Babbi sulla superficie della torta e terminare, a piacere, con gocce di cioccolato fondente e zucchero a velo.

La torta avrà una consistenza simil budino e sarà perfetta per una merenda golosa o un dessert originale.