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Preparato per Pan di Spagna

Name: Preparato per Pan di Spagna
Brand: Babbi
SKU: 14926

COD. 14926

Preparato in polvere per ottenere un Pan di Spagna soffice e senza glutine, adatto sia alla cottura in forno tradizionale sia in microonde. Ottimo gustato tal quale con una semplice spolverata di zucchero a velo, oppure farcito con panna, crema pasticcera o altre preparazioni.

Ingredienti:
400g Preparato per Pan di Spagna Babbi Home Bakery
100g zucchero
6 uova medie (circa 350g)
35g acqua tiepida

Procedimento:
Versare il Preparato per Pan di Spagna in un recipiente, aggiungere lo zucchero, le uova e l’acqua tiepida.
Mescolare con uno sbattitore elettrico per circa 5 minuti, fino a che il composto non risulta omogeneo e più chiaro.
Versare il composto in uno stampo precedentemente imburrato del diametro di 24/26cm e cuocere in forno a 170°C (ventilato) o 180°C (statico) per circa 40 -50 minuti.

Fecola di patate, Destrosio, Zucchero, Proteine del LATTE, Sciroppo di glucosio disidratato, Maltodestrina, Olio di palma, Emulsionanti: Esteri acetici di mono-e digliceridi degli acidi grassi, Esteri di saccarosio degli acidi grassi; Agenti lievitanti: Carbonati di sodio. Può contenere SOIA, UOVA. SENZA GLUTINE.

Catalogo Babbi Home Bakery

IMBALLO E UTILIZZO/PACKAGING AND USE

Confezioni per cartone

Packages per carton

Peso netto per confezione in kg

Net weight per package in kg

Modalità d’uso: con acqua o con latte

Use: with water or with milk

Pezzi per confezione

Pieces per package

Dosaggio di mix in g/kg

Product quantity in g/kg

Porzioni di gelato

Gelato portions

Diametro e lunghezza in mm

Diameter and length in mm

Dosaggio g/l: acqua/latte

Quantity g/l: water/milk

Ricetta

Recipe

CONFEZIONE/PACKAGE

Sacchetto

Bag

Secchiello

Plastic bucket

Sacchetto

Plastic bucket

Bottiglia

Bottle

Scatola

Box

UTILIZZO/USE

Gelato

Ice cream

Ristorazione

Restaurants

Bevande

Drinks

Gelato Soft

Soft Gelato

Pasticceria

Pastry

Bakery

TEMPERATURE/TEMPERATURES

Temperatura
d'utilizzo

Use temperature

Utilizzo a temperatura
ambiente

Room temperature use

Utilizzo a caldo
Warm use

(40 – 65°C)

Pastorizzazione
Pasteurization

(85°C)

CERTIFICAZIONI ED ALTRE INDICAZIONI / CERTIFICATIONS AND OTHER INDICATIONS

Certificazioni del prodotto

Product certifications

Idoneo per preparazioni vegane

Suitable for vegan recipes

Prodotto senza glutine inserito nel “Prontuario degli Alimenti” 2025 dell’AIC (Associazione Italiana Celiachia)

Gluten-free product listed in the AIC (Celiac Disease Italian Association) 2025 Food Directory

Idoneo per preparazioni senza zuccheri aggiunti

Suitable for sugar free recipes

Idoneo per preparazioni senza glutine

Suitable for gluten free recipes

Idoneo per preparazioni senza lattosio

Suitable for lactose free recipes

I dati riportati in questo catalogo non sono vincolanti. La BABBI SRL si riserva la facoltà di modificare in qualsiasi momento le caratteristiche e gli imballi dei propri prodotti.

The data included in this catalogue are not binding.BABBI SRL reserves the right to change products and/or packages without notice.