Tarta Vegana de Remolacha y Chocolate
Dificultad
Fácil
Tiempo de Preparación
15 minutos
Tiempo de Cocción
30 minutos
Porciones
8
Ingredientes
Para la base
- 100 g de huevos enteros
- 100 g de azúcar
- 100 g de harina común
- 20 g de fécula de patata
- 20 g de cacao puro en polvo
- 20 g de Cioccodelizia Fondente Babbi
- 1 pizca de sal
- ½ sobre de levadura para repostería
- 150 g de remolacha cocida
- 150 g de chocolate negro
- 150 g de mantequilla
Preparación
- Bate muy bien los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa. Tamiza todos los ingredientes secos, incluida la sal, e incorpóralos suavemente a la mezcla.
- Añade el puré de remolacha junto con el chocolate y la mantequilla previamente fundidos.
- Hornea a 170°C en horno con ventilación durante 20-30 minutos.
- Cubre la tarta con Cioccodelizia Fondente Babbi y decórala con pétalos de remolacha, merengues y ralladura de limón.
Receta de Family Cooks
