Plantitas de Mousse de Chocolate y Semifrío de Avellana

Para la tierra de chocolate cristalizado

• 40 g de Crema de Cacao Sin Gluten Babbi
• 100 g de azúcar glas
• 40 ml de agua

Para la mousse de chocolate sin gluten

• 200 ml de nata para montar
• 1 cucharada de Crema de Cacao Sin Gluten Babbi

Para el semifrío de avellana sin gluten

• 230 g de Crema Avellana Sin Gluten Babbi