Galletas Integrales con Crema de Pistacho Babbi
Dificultad
Fácil
Tiempo de Preparación
10 minutos
Tiempo de Cocción
15 minutos
Porciones
10
Ingredientes
- 200 g de harina integral
- 10 g de miel
- 1 huevo
- 100 ml de aceite de oliva virgen extra
- ½ sobre de levadura química para repostería
- 1 sobre de vainillina
- Crema untable de Pistacho Babbi
Preparación
- Mezcla la miel y el huevo con unas varillas hasta que se integren completamente. Tamiza la harina, la levadura y la vainillina.
- Incorpora la mezcla de harina al bol con el huevo y la miel, removiendo continuamente mientras añades el aceite en hilo.
- Introduce la masa en una manga pastelera y forma pequeñas tiras sobre una bandeja cubierta con papel de horno.
- Hornea en un horno precalentado a 190°C durante aproximadamente 10 minutos. Deja enfriar las galletas sobre una rejilla y rellénalas con una generosa cucharada de Crema untable de Pistacho Babbi.
- Sirve las galletas colocándolas una sobre otra sin presionar demasiado para evitar que la crema se salga.
Receta de Una Famiglia in Cucina
