Tortino al cioccolato con cuore morbido al pistacchio

Preparazione

• Riempire uno stampo di cioccolato in silicone con Crema Spalmabile Babbi al Pistacchio e mettere nel freezer per un’oretta. In questo modo la Crema non si scioglierà durante la cottura!
• Mettete in un pentolino il burro, il cioccolato spezzettato e aggiungete un goccio di acqua e fateli sciogliere sul fuoco a fiamma bassa mescolando.
• Togliete dal fuoco, e aggiungete lo zucchero, la farina setacciata, la vanillina e il pizzico di sale.
• Mescolate per bene con una frusta e infine aggiungete l’uovo leggermente sbattuto con una forchetta.
• Mescolate finché il composto non lo assorbe.
• Imburrate e infarinate per bene gli stampini e versatevi una parte del composto.
• Adagiare mello stampo un cuore di pistacchio congelato realizzato con la Crema Spalmabile Babbi al Pistacchio
• Ricoprire con altro impasto al cioccolato, fino a ricoprire il cuore di pistacchio
• Cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per 8/10 minuti.
• Decorate a piacere.