torta gelato
Torte e crostate

Torta gelato al pistacchio variegato alla nocciola

Ingredienti

Per la base:

Per il ripieno:

Preparazione

  • Per prima cosa, fare sciogliere il burro nel microonde o a bagnomaria. Nel frattempo tritare finemente le Babette e unirle al burro fuso (dovrà risultare granuloso e non perfettamente compatto).
  • Trasferire questa sbriciolata, senza compattarla troppo, all’interno di uno stampo a cerniera apribile (24 cm di diametro) e lasciarlo riposare nel freezer.
  • In una ciotola capiente, montare la panna ben ferma e aggiungere il latte condensato e la Cremadelizia Pistacchio Babbi.
  • Trasferire questo composto all’interno dello stampo (sopra alla base realizzata precedentemente) e aggiungere a cucchiai la Cremadelizia Nocciola Babbi realizzando l’effetto variegato.
  • Lasciare riposare in freezer per almeno 4/5 ore, poi decorare con altra Cremadelizia Nocciola e qualche pezzo di Babette.

Ingredienti

Per la base:

Per il ripieno:

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