torta biscokrok
Torte e crostate

Torta Biscokrok al cacao, miele e biscotti

Ingredienti

  • 200 gr di farina 00
  • 60 gr cacao amaro
  • 100 gr zucchero semolato
  • 100 gr burro oppure 80 ml olio di semi
  • 1 uovo e un tuorlo
  • un pizzico di sale
  • 300 gr Cookies integrali con gocce di cioccolato
  • 130 gr di miele
  • un bicchierino di rum o liquore all’Amaretto
  • 6 cucchiai di Cremadelizia Biscokrok Babbi
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo

Preparazione

  • Per preparare la Torta Biscokrok al cacao, miele e biscotti iniziate preparando la pasta frolla setacciando in una ciotola la farina e il cacao amaro. Unite lo zucchero, il pizzico di sale e il burro freddo a pezzetti. Lavorate il tutto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto granuloso. Mettete al centro l’uovo e il tuorlo quindi impastate ottenendo un impasto liscio e omogeneo.
  • Imburrate e infarinate uno stampo di 24 cm di diametro, stendete la pasta e con essa riempite il fondo dello stampo per la base per la torta. Bucherellate con i rebbi di una forchetta e fate riposare in frigorifero.
  • Preparate i Cookies integrali con gocce di cioccolato, fateli raffreddare e tritateli finemente con un mixer. Mescolateli con il miele e il bicchierino di rum o Amaretto. Amalgamate bene il composto poi distribuitelo in modo omogeneo sopra la base al cacao, premendo leggermente con il dorso di un cucchiaio.
  • Cuocete in forno statico a 180° per circa 30-35 minuti. Sfornate, lasciate raffreddare e sformate.
  • Aggiungete sulla superficie del dolce la Cremadelizia Biscokrok Babbi, tralasciando i bordi. Decorate il contorno con lo zucchero a velo, tagliate a fette e servite.

Ingredienti

  • 200 gr di farina 00
  • 60 gr cacao amaro
  • 100 gr zucchero semolato
  • 100 gr burro oppure 80 ml olio di semi
  • 1 uovo e un tuorlo
  • un pizzico di sale
  • 300 gr Cookies integrali con gocce di cioccolato
  • 130 gr di miele
  • un bicchierino di rum o liquore all’Amaretto
  • 6 cucchiai di Cremadelizia Biscokrok Babbi
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
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