Torta Biscokrok al cacao, miele e biscotti

Name: Torta Biscokrok al cacao, miele e biscotti
Prep time: 00:00:00
Cook time: 00:35:00
Ingredients: 200 gr di farina 00; 60 gr cacao amaro; 100 gr zucchero semolato; 100 gr burro oppure 80 ml olio di semi; 1 uovo e un tuorlo; un pizzico di sale; 300 gr Cookies integrali con gocce di cioccolato; 130 gr di miele; un bicchierino di rum o liquore all’Amaretto; 6 cucchiai di Cremadelizia Biscokrok Babbi; 1 cucchiaio di zucchero a velo

di Sweets & Beauty

Difficoltà: Facile

Tempo di Cottura: 35 minuti

Ingredienti

200 gr di farina 00
60 gr cacao amaro
100 gr zucchero semolato
100 gr burro oppure 80 ml olio di semi
1 uovo e un tuorlo
un pizzico di sale
300 gr Cookies integrali con gocce di cioccolato
130 gr di miele
un bicchierino di rum o liquore all’Amaretto
6 cucchiai di Cremadelizia Biscokrok Babbi
1 cucchiaio di zucchero a velo

Preparazione

Per preparare la Torta Biscokrok al cacao, miele e biscotti iniziate preparando la pasta frolla setacciando in una ciotola la farina e il cacao amaro. Unite lo zucchero, il pizzico di sale e il burro freddo a pezzetti. Lavorate il tutto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto granuloso. Mettete al centro l’uovo e il tuorlo quindi impastate ottenendo un impasto liscio e omogeneo.
Imburrate e infarinate uno stampo di 24 cm di diametro, stendete la pasta e con essa riempite il fondo dello stampo per la base per la torta. Bucherellate con i rebbi di una forchetta e fate riposare in frigorifero.
Preparate i Cookies integrali con gocce di cioccolato, fateli raffreddare e tritateli finemente con un mixer. Mescolateli con il miele e il bicchierino di rum o Amaretto. Amalgamate bene il composto poi distribuitelo in modo omogeneo sopra la base al cacao, premendo leggermente con il dorso di un cucchiaio.
Cuocete in forno statico a 180° per circa 30-35 minuti. Sfornate, lasciate raffreddare e sformate.
Aggiungete sulla superficie del dolce la Cremadelizia Biscokrok Babbi, tralasciando i bordi. Decorate il contorno con lo zucchero a velo, tagliate a fette e servite.