Tiramisù Vegan al Pistacchio
Difficoltà: Facile
Tempo di Preparazione: 20 minuti
Porzioni: 4 Persone
Ingredienti
Per la crema al pistacchio
- 125g di tofu naturale
- 2 cucchiai di latte di soia
- 250ml di panna vegetale da montare
- 50g di Crema Spalmabile Babbi al Pistacchio
Per la guarnizione
- 8 biscotti vegan ai cereali
- caffè amaro q.b
- pistacchi tostati q.b.
- cacao amaro in polvere q.b.
Preparazione
- Mettete la panna in frigorifero almeno 3-4 ore prima di procedere con la ricetta. Montate la panna a neve ferma.
- A parte frullate il tofu con il latte e la Crema Spalmabile Babbi al Pistacchio, per ottenere una crema omogenea.
- Incorporate la crema di tofu e pistacchi nella panna montata; aggiungetela in due volte e mescolate delicatamente dal basso verso l’alto.
- Prendete delle coppette individuali ed iniziate a comporre il tiramisù a strati, alternando i biscotti bagnati nel caffè con la crema al pistacchio.
- Decorate la superficie delle coppette con cacao amaro e pistacchi tostati tritati.
Ingredienti
Per la crema al pistacchio
- 125g di tofu naturale
- 2 cucchiai di latte di soia
- 250ml di panna vegetale da montare
- 50g di Crema Spalmabile Babbi al Pistacchio
Per la guarnizione
- 8 biscotti vegan ai cereali
- caffè amaro q.b
- pistacchi tostati q.b.
- cacao amaro in polvere q.b.
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