Rotolo con Cremadelizia Biscokrok

Name: Rotolo con Cremadelizia Biscokrok
Prep time: 00:30:00
Cook time: 00:05:00
Ingredients: 5 cucchiai di Cremadelizia biscokrok Babbi; 90 g di tuorli; 135 g di albumi; 125 g di farina; 125 g di zucchero

di Chiaratraifornelli

Difficoltà: Facile

Tempo di Preparazione: 30 minuti

Tempo di Cottura: 5 minuti

Ingredienti

5 cucchiai di Cremadelizia biscokrok Babbi
90 g di tuorli
135 g di albumi
125 g di farina
125 g di zucchero

Preparazione

Montate a neve gli albumi con lo zucchero in una planetaria.
Aggiungete poi i tuorli sbattuti mescolando dall’alto verso il basso, ed infine la farina, sempre mescolando.
Stendete l’impasto su una teglia da forno coperta da carta, infornate per 5 minuti a 230°.
Una volta cotto, avvolgetelo in un canovaccio pulito e umido per un paio d’ore, poi riapritelo, farcitelo con Cremadelizia Biscokrok Babbi e richiudetelo.