Pandoro con Crema Caffè Babbi
Difficoltà: Facile
Tempo di Preparazione: 20 minuti
Porzioni: 6 Persone
Ingredienti
- 1 pandoro 900g ca
- 200g di Crema Caffè Babbi (o a scelta Crema Nocciole, Cacao)
- 200g di panna montata o crema pasticcera
- un bicchierino di rum (meglio se per dolci)
- cacao amaro in polvere Babbi q.b.
- zucchero al velo q.b
Preparazione
- Amalgamare la Crema Caffè Babbi con la panna montata o la crema pasticcera.
- Tagliare il pandoro per il lato corto in cinque strati alti circa 3 cm.
- Iniziando dalla base, spennellare il pandoro con un pennello da cucina inzuppato leggermente nel rhum; spalmare ogni strato con la Crema Caffè. Finire con una spolverata di cacao amaro in polvere. Mettere la fetta più piccola sopra e ripetere l’operazione fino a ricreare la forma originale del pandoro.
- Cospargere con zucchero al velo e, infine, spolverizzare con cacao amaro.
- Lasciare al fresco un paio d’ore e servire tagliandolo a fette per il lato lungo.
Ingredienti
- 1 pandoro 900g ca
- 200g di Crema Caffè Babbi (o a scelta Crema Nocciole, Cacao)
- 200g di panna montata o crema pasticcera
- un bicchierino di rum (meglio se per dolci)
- cacao amaro in polvere Babbi q.b.
- zucchero al velo q.b
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