Pancakes con Crema Biscokrok

Preparazione

• In una ciotola, setacciare la farina con il bicarbonato e sale e aggiungere lo zucchero, il lievito e l’uovo. Amalgamare con la frusta.
• Versare il latte e continuare ad amalgamare fino ad ottenere la pastella. Quindi unire un cucchiaino abbondante di crema delizia babbi ed amalgamare bene
• Per la salsa: unire 2 cucchiai di Cremadelizia Biscokrok Babbi e 2 cucchiai di latte e scaldare in un pentolino (oppure nel microonde). Unite più latte a seconda della densità che più gradite e versate in una piccola latteria.
• Impilate a piacere i pancake e servite con la salsa alla nocciola guarnendo con frutta fresca (ideale i ribes perché sono freschi e aciduli)