fluffosa pistacchio
Torte e crostate

Fluffosa alla Crema di Pistacchio

Ingredienti

Utensili

  • Stampo chiffon cake da 26 cm

Preparazione

  • Separate i tuorli dagli albumi e montate a neve questi ultimi. In un’altra ciotola unite gli ingredienti secchi: farina, zucchero, farina di pistacchio, lievito e bicarbonato. Aggiungete quindi i tuorli e mescolate. Aggiungete poi gli ingredienti liquidi ed amalgamate. Infine incorporate delicatamente gli albumi, mischiando dal basso verso l’alto.
  • Mettete in una teglia per chiffon cake del diametro di 26 cm ed infornate a 150” per 60 minuti.
  • Togliete dal forno e fate raffreddare capovolta.
  • Una volta fredda, decorate con Cremadelizia Pistacchio Babbi, qualche cucchiaio di Cremadelizia Cacao Babbi, Cannoli Babbi interi e sbriciolati, qualche scaglia di cioccolato fondente.

Ingredienti

Utensili

  • Stampo chiffon cake da 26 cm
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