cupcakes pistacchio
Biscotti e monoporzioni

Cupcakes al cacao e pistacchio

Ingredienti

Per le tortine:

  • 160 g di farina
  • 20 g di cacao amaro
  • 80 g di zucchero
  • 40 g di olio di semi
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 cucchiai di Cremadelizia al pistacchio Babbi
  • sale un pizzico

Per la guarnizione:

Preparazione

  • Setacciate la farina insieme al cacao, poi unite il lievito e il sale.
  • Montate l’uovo con lo zucchero fino ad avere una bella crema gonfia e chiara. Unite l’olio continuando a montare e poi lo yogurt. Aggiungete le polveri a più riprese, quindi unite la crema di pistacchio.
  • Riempite il pirottino per tre quarti. Infornate a 170 C per circa 15-20 minuti poi sfornate e fate raffreddare.
  • Montate il mascarpone insieme alla Cremadelizia al pistacchio Babbi. Versate la crema in una sac a poche e con il beccuccio a stella coprite i vostri cupcake.
  • Decorate con un pistacchio.

Ingredienti

Per le tortine:

  • 160 g di farina
  • 20 g di cacao amaro
  • 80 g di zucchero
  • 40 g di olio di semi
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 cucchiai di Cremadelizia al pistacchio Babbi
  • sale un pizzico

Per la guarnizione:

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