crostatine cremadelizia
Biscotti e monoporzioni

Crostatine con Cremadelizia

Ingredienti

  • 100 g burro morbido
  • 40 g zucchero a velo
  • 1 tuorlo
  • 150 g farina
  • 1 cucchiaio acqua
  • QB Cremadelizia Babbi

Preparazione

  • In un robot da cucina, mescolare il burro con lo zucchero, poi unire il tuorlo e amalgamare il tutto.
  • Aggiungere la farina e l’acqua e continuare a mescolare gli ingredienti fra loro.
  • Versare il composto su un foglio di carta da forno, raggrupparlo verso il centro e coprirlo con un secondo foglio, quindi schiacciare con le mani per appiattire la frolla. (Avrà una consistenza un po’ sabbiosa, basterà compattare la frolla con le mani per riunirla).
  • Stendere la frolla ad un’altezza di 3/4 mm e poi lasciarla riposare in frigorifero per 40 minuti.
  • Sulla teglia del forno posizionare una teglia da mini muffin al contrario e spruzzarla con lo spray staccante.
  • Prendere la frolla dal frigorifero, usare il tagliapasta scelto (a forma di cerchio, fiore, quadrifoglio, ecc.) e posizionare ogni forma sopra il fondo di ogni cavità del mini muffin. Far aderire bene ed infornare a 160° per una ventina di minuti.
  • Una volta cotti i gusci, lasciarli raffreddare e farcire con Cremadelizia Babbi a vostra scelta.

Ingredienti

  • 100 g burro morbido
  • 40 g zucchero a velo
  • 1 tuorlo
  • 150 g farina
  • 1 cucchiaio acqua
  • QB Cremadelizia Babbi
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