Cheesecake pesche e pinoli
Torte e crostate

Cheesecake Pesche e Pinoli

Ingredienti

Per la base:

  • 100 g di frollini
  • 70 g di datteri snocciolati

Per la crema al formaggio:

  • 200 g di formaggio spalmabile
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 2 cucchiai di crema di Cremadelizia Pinoli Babbi

Per il topping:

  • 1 pesca tabacchiera
  • lamponi e ciliegie
  • semi di chia e pepe rosa per guarnire

Preparazione

  • In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
  • Aggiungere il burro fuso intiepidito e il latte a filo.
  • Unite la farina, il lievito e la vanillina e lavorare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
  • Imburrare ed infarinare uno stampo per crostate, versare l’impasto al suo interno ed infornare in forno già caldo a 180°. Cuocere la crostata a base morbida per 20 minuti.
  • Capovolgere la torta su un piatto da portata poi ricoprirla con la Cremadelizia Pinoli Babbi.
  • Decorare con granella di nocciola e cioccolato in scaglie e servite.

Ingredienti

Per la base:

  • 100 g di frollini
  • 70 g di datteri snocciolati

Per la crema al formaggio:

  • 200 g di formaggio spalmabile
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 2 cucchiai di crema di Cremadelizia Pinoli Babbi

Per il topping:

  • 1 pesca tabacchiera
  • lamponi e ciliegie
  • semi di chia e pepe rosa per guarnire


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