cheesecake pinoli
Torte e crostate

Cheesecake con Cremadelizia ai Pinoli

Ingredienti

  • 180g di biscotti sbriciolati
  • 90 g di burro fuso
  • 250 g di mascarpone
  • 250 g di formaggio spalmabile
  • 100 g di zucchero semolato
  • 2 uova
  • Cremadelizia ai Pinoli qb

Preparazione

  • Scaldate il forno a 180° C.
  • Mescolate i biscotti sbriciolati e il burro fuso. Stendete il composto sul fondo delle tortiera che avrete precedentemente rivestito con la carta forno. Infornate per 15 minuti. Togliete dal forno e fate riposare.
  • Seguendo l’ordine degli ingredienti amalgamate il mascarpone e il formaggio spalmabile con lo zucchero semolato, aggiungete le 2 uova e mescolate delicatamente in modo da creare una crema soffice e senza grumi.
  • Aggiungete poi due cucchiai abbondanti di Cremadelizia Babbi ai pinoli e mescolate delicatamente. Se volete, potete aggiungere al composto anche una manciata di pinoli fatti precedentemente tostare.
  • Infornate la Cheesecake e fatela cuocere a 180° C per circa 45/50 minuti. Deve diventare di un bel colore ambrato, per essere sicuri fate comunque la prova stecchino.
  • Lasciate raffreddare.

Ingredienti

  • 180g di biscotti sbriciolati
  • 90 g di burro fuso
  • 250 g di mascarpone
  • 250 g di formaggio spalmabile
  • 100 g di zucchero semolato
  • 2 uova
  • Cremadelizia ai Pinoli qb
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