Cheesecake Biscokrok
Difficolta
Media
Tempo di Preparazione
30 minuti
Tempo di Cottura
-
Ingredienti
Ingredienti
- 200 gr biscotti
- 100 gr burro
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di formaggio spalmabile
- 50 gr panna montata
- 50 gr mascarpone
- 150 gr Crema Biscokrok Babbi
Utensili
Utensili
- Stampo di diametro 22 cm
Preparazione
Preparazione
- Sbriciolate i biscotti finemente, quindi sciogliete il burro a bagnomaria ed unitelo ai biscotti.
- Mescolate bene e versate il tutto in uno stampo di 22 cm precedentemente foderato con carta forno.
- Premete bene affinché la base sia ben compatta quindi riponete in freezer.
- Montate a neve la panna con lo zucchero, aggiungete poi il formaggio spalmabile e il mascarpone e mescolate ancora fin quando non saranno ben amalgamati e avrete ottenuto una crema compatta.
- Versate la crema al formaggio sulla base, dopodiché ricoprite con la Crema Biscokrok Babbi tutta la torta (nb. se risulta troppo densa, fate sciogliere qualche secondo al microonde).
- Riponete in frigo e fate riposare almeno 3 ore.
