Cakepops Croccanti

Name: Cakepops Croccanti
Prep time: 00:40:00
Cook time: 00:10:00
Ingredients: 250 grammi di quatre-quart bretone al burro; 4 cucchiai di Crema Pistacchi Babbi; 1 tavoletta di cioccolato fondente 70%

di Tribù Golosa

Difficoltà: Medio

Tempo di Preparazione: 40 minuti

Tempo di Cottura: 10 minuti

Porzioni: 4 Persone

Ingredienti

250 grammi di quatre-quart bretone al burro
4 cucchiai di Crema Pistacchi Babbi
1 tavoletta di cioccolato fondente 70%

Preparazione

Sbriciolare il dolce e mixare con l’aiuto di un robot da cucina. Aggiungere i 4 cucchiai di Crema Pistacchi Babbi. Mescolare per bene con le dita fino ad ottenere un impasto compatto. Con l’impasto ottenuto, fare delle polpettine.
Nel mentre, far sciogliere il cioccolato in un pentolino a fuoco lento. In seguito, dopo aver infilzato le palline con degli stecchi da leccalecca in plastica, immergere i leccalecca nel cioccolato fuso. Mettere in frigo per 30 minuti.
Far sciogliere il cioccolato fondente con un po’ di burro e dell’acqua per ottenere un composto omogeneo.
Immergere le palline nel cioccolato fondente e cospargere di noccioline sbriciolate.
Infilzarle in una mela per conservarle a testa in su nel frigorifero. Servire ancora freddi.