blondies cioccodelizia
Biscotti e monoporzioni

Blondies ai lamponi e cioccolato bianco

Ingredienti

  • 120 g Farina 00
  • 140 g Zucchero
  • 3 bustine preparato per cioccolata Cioccodelizia Bianca Babbi Circa 90 g
  • 80 g Burro
  • 2 Uova
  • 160 ml Latte
  • Mezza bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Zucchero a velo per spolverare

Preparazione

  • Setacciate la farina con il lievito e il sale. Tenete da parte.
  • Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il burro fuso lasciato raffreddare, e l’estratto di vaniglia. Mescolate bene con un cucchiaio.
  • Setacciate anche il preparato Cioccodelizia insieme alle polveri tenute da parte.
  • Unite ora gli ingredienti secchi al composto di uova, mescolando e aggiungendo il latte poco a poco.
  • Amalgamate uniformemente fino a che non ci saranno più grumi.
  • Versate il composto nella teglia rettangolare rivestita con carta da forno.
  • Sistemate i lamponi sciacquati e tamponati su tutta la superficie anche facendoli sprofondare.
  • Infornate a 180 gradi per circa 30 minuti.
  • Sfornate e lasciate raffreddare, poi tagliate a quadretti e servite spolverando, se volete, con lo zucchero a velo.

Ingredienti

  • 120 g Farina 00
  • 140 g Zucchero
  • 3 bustine preparato per cioccolata Cioccodelizia Bianca Babbi Circa 90 g
  • 80 g Burro
  • 2 Uova
  • 160 ml Latte
  • Mezza bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Zucchero a velo per spolverare
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