Biscotti Nocciola Suprema

Name: Biscotti Nocciola Suprema
Prep time: 00:30:00
Cook time: 00:15:00
Ingredients: 250 gr farina 00; 50 gr farina di nocciole (in caso si può sostituire con farina normale); 100 gr zucchero; 150 gr burro temperatura ambiente; 1 uovo; 1 pizzico di sale; 1 pizzico lievito per dolci; QB Cremadelizia Nocciola Suprema Babbi

di Le Dolcezze di Valentina

Difficoltà: Facile

Tempo di Preparazione: 30 minuti

Tempo di Cottura: 15 minuti

Ingredienti

250 gr farina 00
50 gr farina di nocciole (in caso si può sostituire con farina normale)
100 gr zucchero
150 gr burro temperatura ambiente
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico lievito per dolci
QB Cremadelizia Nocciola Suprema Babbi

Preparazione

Lavorare il burro con lo zucchero, quindi aggiungere l’uovo e lavorare con le fruste.
Unire le farine, il lievito ed il sale e amalgamare bene.
Lavorare fino ad ottenere un panetto, quindi avvolgerlo nella pellicola e lasciare riposare in frigo per almeno 40 min.
Lavorare la frolla, stendere metà impasto e ricavare dei dischi di c.a. 6 cm di diametro; rivestire gli stampi da muffin precedentemente imburrati e premere i lati per creare i bordi; bucherellare il fondo e adagiare sopra dei fagioli secchi.
Infornare a 180gradi per 15 min. Lavorare la restante frolla e ricavare dei dischi di 4cm circa di diametro e infornare a 180gradi per 15 minuti (potete anche cuocere insieme ai precedenti)
Fare raffreddare i biscotti, quindi farcirli con Cremadelizia Nocciola Suprema Babbi