Biscotti natalizi senza glutine
di Alice Balossi
Difficoltà: Facile
Tempo di Preparazione: 10 minuti
Tempo di Cottura: 30 minuti
Ingredienti
Per i biscotti:
- 1 confezione Preparato per Biscotti Babbi Home Bakery
- 200 g di burro morbido
- 65 g di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella (oppure scorza di limone o arancia)
- 4 tuorli
Per la farcitura:
- 100 g cioccolato bianco
- 25 g di panna
- 4 cucchiaini Salsa di Lampone Babbi Home Bakery
Utensili
- Stampi per biscotti
Preparazione
- Versare il Preparato per Biscotti senza glutine Babbi Home Bakery in una ciotola, aggiungere il burro, lo zucchero, la cannella, i tuorli e mescolare bene.
- Formare un panetto e metterlo in un foglio di carta forno.
- Appiattirlo con un mattarello e poi farlo rassodare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Stendere l’impasto ad un’altezza di circa 3 mm e tagliarlo con una taglia biscotti. (P.S. Se volete appendere i biscotti all’albero, non dimenticate di fare un buchino per far passare il nastro!)
- Cuocere in forno a 180°C per circa 15 minuti.
- Sfornare e fare raffreddare completamente.
- Infilare il nastrino, fare il nodo ed ecco pronti i vostri biscotti da appendere!!
- Se volete farcirli, sciogliete il cioccolato bianco in microonde o a bagnomaria, aggiungere la panna calda e la Salsa di Lamponi Babbi Home Bakery.
- Mescolare bene fino ad ottenere una crema liscia.
- Farcire i biscotti ed accoppiarli.
Ecco pronti i vostri biscotti, buonissimi e senza glutine!
Ingredienti
Per i biscotti:
- 1 confezione Preparato per Biscotti Babbi Home Bakery
- 200 g di burro morbido
- 65 g di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella (oppure scorza di limone o arancia)
- 4 tuorli
Per la farcitura:
- 100 g cioccolato bianco
- 25 g di panna
- 4 cucchiaini Salsa di Lampone Babbi Home Bakery
Utensili
- Stampi per biscotti