Babbi Home Bakery - Ricette senza glutine

Biscotti natalizi senza glutine

di Alice Balossi

Ingredienti

Per i biscotti:

  • 1 confezione Preparato per Biscotti Babbi Home Bakery
  • 200 g di burro morbido
  • 65 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di cannella (oppure scorza di limone o arancia)
  • 4 tuorli

Per la farcitura:

  • 100 g cioccolato bianco
  • 25 g di panna
  • 4 cucchiaini Salsa di Lampone Babbi Home Bakery

Utensili

  • Stampi per biscotti

Preparazione

  • Versare il Preparato per Biscotti senza glutine Babbi Home Bakery in una ciotola, aggiungere il burro, lo zucchero, la cannella, i tuorli e mescolare bene.
  • Formare un panetto e metterlo in un foglio di carta forno.
  • Appiattirlo con un mattarello e poi farlo rassodare in frigorifero per almeno 30 minuti.
  • Stendere l’impasto ad un’altezza di circa 3 mm e tagliarlo con una taglia biscotti. (P.S. Se volete appendere i biscotti all’albero, non dimenticate di fare un buchino per far passare il nastro!)
  • Cuocere in forno a 180°C per circa 15 minuti.
  • Sfornare e fare raffreddare completamente.
  • Infilare il nastrino, fare il nodo ed ecco pronti i vostri biscotti da appendere!!
  • Se volete farcirli, sciogliete il cioccolato bianco in microonde o a bagnomaria, aggiungere la panna calda e la Salsa di Lamponi Babbi Home Bakery.
  • Mescolare bene fino ad ottenere una crema liscia.
  • Farcire i biscotti ed accoppiarli.

Ecco pronti i vostri biscotti, buonissimi e senza glutine!

Ingredienti

Per i biscotti:

  • 1 confezione Preparato per Biscotti Babbi Home Bakery
  • 200 g di burro morbido
  • 65 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di cannella (oppure scorza di limone o arancia)
  • 4 tuorli

Per la farcitura:

  • 100 g cioccolato bianco
  • 25 g di panna
  • 4 cucchiaini Salsa di Lampone Babbi Home Bakery

Utensili

  • Stampi per biscotti