Biscotti di frolla con Crema di Nocciole

Name: Biscotti di frolla con Crema di Nocciole
Prep time: 00:15:00
Cook time: 00:20:00
Ingredients: 220 g farina; 70 g zucchero; 125 g burro; 1 uovo; QB Cremadelizia Nocciola Suprema Babbi; QB zucchero a velo; QB Cremadelizia Caffè Babbi

di Zagara e Cedro

Difficoltà: Facile

Tempo di Preparazione: 15 minuti

Tempo di Cottura: 20 minuti

Porzioni: 12 Persone

Ingredienti

220 g farina
70 g zucchero
125 g burro
1 uovo
QB Cremadelizia Nocciola Suprema Babbi
QB zucchero a velo
QB Cremadelizia Caffè Babbi

Preparazione

Setacciare la farina e unirla allo zucchero, aggiungere l’uovo e il burro freddo a pezzetti quindi lavorare velocemente con le mani fino ad ottenere un panetto abbastanza omogeneo; lasciare riposare in frigo per mezz’ora ricoprendo il panetto con pellicola alimentare trasparente.
Trascorso il tempo del riposo in frigorifero, stendere l’impasto su un piano di lavoro infarinato.
Ricavare le forme necessarie aiutandovi con uno stampino.
Adagiare i biscotti su una teglia ricoperta di carta forno e cuocerli in forno statico e preriscaldato a 180° per circa 15/20 minuti; dovranno rimanere abbastanza chiari.
Quando si saranno raffreddati, farcire una base di biscotto con la Cremadelizia Nocciola Suprema Babbi, quindi adagiare sopra l’altra metà. Fate questo per tutti i biscotti, quindi spolverate con zucchero a velo e per finire completate con la Cremadelizia Caffè Babbi da fare colare sopra con i rebbi di una forchetta creando golosi filamenti.