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NUVOLA

COD. 14861

Nuvola consente di ottenere un prodotto denso e dal gusto neutro, grazie all’apporto di proteine nobili del latte. Utile per stabilizzare la panna e realizzare semifreddi con il semplice utilizzo di montapanna e creme già presenti in laboratorio. Facilita inoltre la miscelazione di paste, assicurando praticità e regolarità di risultato.

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Confezioni

8

Peso netto

1

Dosaggio

-

Modalità d’uso

Panna

Temperature

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ingredienti

BASI E STABILIZZANTI PER PASTICCERIA

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