Kuchenmischung
COD. 2130020
Gluten- und laktosefreier Pulvermix zur Herstellung eines aromatischen, gleichmäßigen Mürbeteigs. Die perfekte Basis für Kuchen, Tartelettes und zahlreiche Anwendungen in der Konditorei auf Mürbeteigbasis.
Zutaten:
400 g Babbi Home Bakery Mürbeteig-Mix
120 g laktosefreie Butter oder Margarine
1 Ei (ca. 70 g)
Zubereitung:
Den Babbi Home Bakery Mürbeteig-Mix in eine Schüssel geben, die Butter in Würfeln und das Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Den Mürbeteig zwischen zwei Backpapierblättern 2–3 mm dick ausrollen und etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Eine 26-cm-Tarteform mit dem Teig auskleiden, mit der gewünschten Konfitüre füllen und aus dem restlichen Teig Streifen schneiden, um das klassische Gitter zu formen.
Im vorgeheizten Ofen bei 170°C (Umluft) oder 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–30 Minuten backen.
