Keksmischung
COD. 2130019
Glutenfreie Backmischung in Pulverform zur Zubereitung köstlicher Kekse, Tartelettes und vieler weiterer Gebäcke aus Mürbeteig. Ideal zum Füllen mit Cremadelizia oder der Konditorcreme von Babbi Home Bakery.
Zutaten:
400 g Babbi Home Bakery Keks-Mix
200 g laktosefreie Butter oder Margarine
3 Eigelbe (ca. 65 g)
65 g Zucker
Zubereitung:
Den Babbi Home Bakery Keks-Mix in eine Schüssel geben, die Butter in Würfeln, den Zucker und die Eigelbe hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Den Mürbeteig zwischen zwei Backpapierblättern ausrollen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Anschließend die Kekse in der gewünschten Form ausstechen.
Im vorgeheizten Ofen bei 170°C (Umluft) oder 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 15–20 Minuten backen.
