Biskuitteig-Mischung
COD. 14926
Pulverzubereitung zur Herstellung eines lockeren, glutenfreien Biskuits, geeignet für Backofen und Mikrowelle. Pur mit etwas Puderzucker ein Genuss oder gefüllt mit Sahne, Vanillecreme oder anderen Zubereitungen.
Zutaten:
400 g Babbi Home Bakery Biskuit-Mischung
100 g Zucker
6 mittelgroße Eier (ca. 350 g)
35 g lauwarmes Wasser
Zubereitung:
Den Babbi Home Bakery Biskuit-Mix in eine Schüssel geben und Zucker, Eier und lauwarmes Wasser hinzufügen.
Mit einem Handmixer etwa 5 Minuten aufschlagen, bis der Teig glatt ist und eine hellere Farbe annimmt.
Den Teig in eine zuvor gebutterte 24–26 cm Springform füllen und bei 170°C (Umluft) oder 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 40–50 Minuten backen.
