GOURMET MIX
COD. 14834
Innovador preparado en polvo completo para helados salados, utilizable en procesos en frío o en caliente, solo con agua o leche. Su fórmula especial garantiza una textura cremosa sin excesiva dulzura, resaltando las características organolépticas del ingrediente principal (quesos, aceitunas, verduras, etc.). Ideal para aplicaciones creativas en restauración y heladería gastronómica.
Paquetes
7
Peso neto
1,25
Dosis
-
Modo de uso
Leche o Nata
Temperaturas
