
Handwerkliche Eisherstellung – Stufe I 🇩🇪
Stufe I
€ 400,00 + IVA
20 - 22 de octubre de 20263 - 5 de noviembre de 20262 - 4 de febrero de 202723 - 25 de febrero de 2027
3
8 plazas
Alemán
Rosario Cacciatore
Vermittlung fundierter technischer Grundkenntnisse, um den Produktionsprozess von handwerklich hergestelltem Gelato zu verstehen und erste ausgewogene, ansprechende Rezepte zu entwickeln. Der Kurs begleitet die Teilnehmenden außerdem bei der Gestaltung des Verkaufstresens, des Services sowie bei ersten Schritten im Bereich Marketing und Kommunikation – mit einer Einführung in die Welt des Flavour Design.