Weicher Pistazien-Schoko-Nougat
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Portionen
4
Zutaten
- 150 g Zartbitterschokolade
- 800 g weiße Schokolade
- 200 g Babbi Pistazien-Streichcreme
- 200 g Pistazien
Zubereitung
- Schmelze die Zartbitterschokolade im Wasserbad.
- Gieße drei Viertel der Schokolade in eine Form und bestreiche mit einem Backpinsel den Boden und die Ränder vollständig mit Schokolade.
- Stelle die Form für 10 Minuten in den Gefrierschrank. Wiederhole den Vorgang anschließend mit der restlichen Schokolade, um die Schokoladenschicht zu verstärken und die Ränder dicker zu machen.
- Stelle die Form erneut in den Gefrierschrank und schmelze die weiße Schokolade im Wasserbad.
- Schäle in der Zwischenzeit die Pistazien und lege sie beiseite. Sobald die weiße Schokolade geschmolzen ist, gib die Babbi Pistazien-Streichcreme und die Pistazien hinzu und verrühre alles gut.
- Nimm die Form aus dem Gefrierschrank, fülle die weiße Schokoladen-Pistazien-Masse hinein und stelle sie für etwa 3 Stunden in den Kühlschrank.
Rezept von La Blonde Enfarinée
