Schoko-Bananen-Pancakes
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Portionen
8
Zutaten
- 30 g Vollkornmehl
- 20 g Zucker
- 20 g Kokospulver
- 125 g Bananenjoghurt
- 40 g Babbi Cioccodelizia Fondente
- 100 g Eiklar
- Natron
- Weißweinessig nach Bedarf
Zubereitung
- Vermische alle Zutaten miteinander. Gib zum Schluss das Eiklar, das Natron (½ Kaffeelöffel) und den Weißweinessig (1 Kaffeelöffel) hinzu.
- Verrühre alles zu einer glatten Masse und backe die Pancakes in einer beschichteten Pfanne einige Sekunden pro Seite.
- Schichte die fertigen Pancakes abwechselnd mit Babbi Cioccodelizia Fondente (gemäß den Zubereitungshinweisen auf der Verpackung).
- Vollende die oberste Schicht mit Bananenjoghurt und frischem Obst.
Rezept von Family Cooks
