Glutenfreie Pancakes
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Portionen
10
Zutaten
- 400 g Babbi Home gluten-free Bakery Pancake-Mischung
- 160 g Butter oder laktosefreie Butter
- 3 kleine Eier (ca. 150 g)
- 340 g Wasser
Zubereitung
- Gib die Babbi Home Bakery Pancake-Mischung in eine Schüssel und füge die Eier und das Wasser hinzu.
- Verrühre alles etwa 5 Minuten lang mit einem Schneebesen, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.
- Gib die geschmolzene Butter nach und nach dazu und verrühre alles zu einem gleichmäßigen Teig.
- Erhitze eine Pancake-Pfanne oder eine beschichtete Pfanne und gib mit einer Kelle etwas Teig hinein.
- Wende die Pancakes, sobald sich kleine Bläschen auf der Oberfläche bilden. Backe sie noch einige Minuten weiter und nimm sie anschließend aus der Pfanne.
- Serviere die glutenfreie Pancakes mit den Babbi Cremadelizia gluten-free Streichcremes oder mit Ahornsirup und frischen Früchten.
