Schoko-Gugelhupf mit Haselnuss
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Vorbereitungszeit
20 minuten
Kochzeit
40 minuten
Portionen
8
Zutaten
Zutaten
- 100 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 120 ml Öl
- 220 g Mehl
- 50 g Kakao
- ½ Tasse Espresso
- 150 g Zucker
- 1 Beutel Backpulver
- Cremadelizia Nocciola von Babbi nach Belieben
- Puderzucker nach Belieben
Zubereitung
Zubereitung
- Sahne und Milch in einer großen Schüssel vermengen und umrühren. Das Öl und die Eier hinzugeben. Den Kakao sieben und mit dem Mehl und der Hefe dazugeben. Alles mit einem Schneebesen verrühren und den Kaffee zur Mischung geben.
- Den Teig erneut mischen und die Hälfte davon in eine geölte, bemehlte und mit Kakao bestreute Gugelhupfform gießen. Die Cremadelizia Nocciola löffelweise zugeben, mit dem restlichen Teig bedecken und auf der Oberfläche erneut die Cremadelizia verteilen.
- Bei 170° für 40 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Rezept von Dolci di Frolla
