Tiramisú de chocolate blanco caliente Babbi

Nivel: Facil

Porciones: 2 Personas

Preparación

Primero preparar un jarabe con agua y azúcar, agregar la cebada y la canela. Hiervar y cocinar a fuego lento durante un minuto. En un bol batir bien el huevo con la batidora eléctrica, luego verter el jarabe. Dejar enfriar y agregar el queso Robiola.
Cortar el chocolate en trocitos.
En una taza al fuego, preparar el chocolate caliente con Cioccodelizia Bianca Babbi, leche y coñac, revolver hasta que esté cremoso.
Ahora remojar bien los bizcochos en el chocolate blanco, dispersar con la crema de robiola y los trocitos de chocolate, luego haz otra capa y termina con trocitos de chocolate negro y una pizca de cacao amargo.
Guárdelo en la nevera durante unas horas antes de disfrutarlo.