Tarta fría con crema de piñones y plátano

Nivel: Facil

Tiempo de realización: 10 minutos

Preparación

Pique las galletas con una licuadora, mientras tanto derrita la mantequilla y añádala a las galletas picadas. Obtendrá una masa bastante sólida.
Utilice la mezcla para forrar un molde rectangular para tarta forrado con papel de horno. Presione con una cuchara para compactar bien. Colóquelo en la nevera durante al menos 2-3 horas.
Prepare los plátanos: córtelos en rodajas no muy finas, en un cazo añada el azúcar y el agua, deje que el azúcar se disuelva y luego añada los plátanos.
Cocine durante 2-3 minutos y luego apague. Tome la base y rellénela con Cremadelizia Pinoli Babbi, decore con las rodajas de plátano dejadas enfriar y luego con el granillo de avellana.