Galletas navideñas sin gluten
de Alice Balossi
Nivel: Facil
Tiempo de realización: 10 Minutos
Cocción: 30 Minutos
Ingredientes
Para las galletas:
- 1 paquete de Preparato per Biscotti Babbi Home Bakery (preparado para galletas)
- 200 g de mantequilla blanda
- 65 g de azúcar
- 1 cucharadita de canela (o ralladura de limón o naranja)
- 4 yemas de huevo
Para el relleno:
- 100 g de chocolate blanco
- 25 g de nata
- 4 cucharaditas de Salsa de Lampone de Babbi Home Bakery (salsa de frambuesa)
Instrumentos
Moldes para galletas
Preparación
- Verter el Preparato per Biscotti (preparado para galletas) sin gluten de Babbi Home Bakery en un bol, añadir la mantequilla, el azúcar, la canela y las yemas de huevo y mezclar bien.
- Formar una hogaza y colocarla sobre una hoja de papel de horno.
- Aplastarla con un rodillo y, a continuación, ponerla a punto en el frigorífico durante al menos 30 minutos.
- Extender la masa hasta que tenga unos 3 mm de altura y recortala con un cortador de galletas. (Nota: Si quiere colgar las galletas en el árbol, no olvide hacer un pequeño agujero para que pase la cinta)!
- Hornear a 180°C durante unos 15 minutos.
- Hornear y dejar enfriar completamente.
- Ensartar la cinta, hacer el nudo y las galletas están listas para colgar.
- Si se desea rellenarlas, derritir chocolate blanco en el microondas o al baño maría, añadir nata caliente y Salsa di Lamponi (salsa de frambuesa) de Babbi Home Bakery.
- Mezclar bien hasta que quede suave.
- Rellenar las galletas y emparejarlas.
Aquí tiene sus galletas, ¡deliciosas y sin gluten!
Ingredientes
Para las galletas:
- 1 paquete de Preparato per Biscotti Babbi Home Bakery (preparado para galletas)
- 200 g de mantequilla blanda
- 65 g de azúcar
- 1 cucharadita de canela (o ralladura de limón o naranja)
- 4 yemas de huevo
Para el relleno:
- 100 g de chocolate blanco
- 25 g de nata
- 4 cucharaditas de Salsa de Lampone de Babbi Home Bakery (salsa de frambuesa)
Instrumentos
Moldes para galletas