Galletas de Avellana Suprema
Dificultad
Fácil
Tiempo de Preparación
30 minutos
Tiempo de Cocción
15 minutos
Ingredientes
Ingredientes
- 250 g de harina 00
- 50 g de harina de avellana (puede sustituirla por harina normal)
- 100 g de azúcar
- 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de levadura en polvo
- Cremadelizia Nocciola Suprema Babbi al gusto
Utensilios
-
Preparación
Preparación
- Creme la mantequilla con el azúcar, luego añada el huevo y mezcle con el batidor.
Añada las harinas, la levadura en polvo y la sal y mezcle bien. - Amase hasta obtener una masa, luego envuélvala en film transparente y déjela reposar en la nevera durante al menos 40 min.
- Trabaje la masa, extienda la mitad de la masa y corte discos de unos 6 cm de diámetro; forre los moldes para magdalenas previamente untados con mantequilla y presione los lados para crear los bordes; perfore el fondo y coloque algunas legumbres secas encima.
- Hornee a 180 grados durante 15 minutos. Trabaje la masa restante y córtela en discos de unos 4 cm de diámetro y hornee a 180 grados durante 15 minutos (también se puede hornear junto con los anteriores).
- Deje que las galletas se enfríen y luego rellénelas con Cremadelizia Nocciola Suprema Babbi
