
Handwerkliche Eisherstellung – Stufe I 🇩🇪
Stufe I
€ 400.00 + IVA
3 - 5 November 20262 - 4 February 2027
3
Time: 9:00 - 17:00
8 spots
German
Vermittlung fundierter technischer Grundkenntnisse, um den Produktionsprozess von handwerklich hergestelltem Gelato zu verstehen und erste ausgewogene, ansprechende Rezepte zu entwickeln. Der Kurs begleitet die Teilnehmenden außerdem bei der Gestaltung des Verkaufstresens, des Services sowie bei ersten Schritten im Bereich Marketing und Kommunikation – mit einer Einführung in die Welt des Flavour Design.