BASE 125 LACTOSE FREE
COD. 14862
Milchbasis mit mittlerer Dosierung für laktosefreies Cremeeis, formuliert mit leistungsstarken pflanzlichen Fetten. Zubereitung mit laktosefreier Milch (auch teilentrahmt möglich) und optionaler Zugabe von Sahne. Sie garantiert ein cremiges Gelato mit klarem Geschmack, das von traditionellem Gelato kaum zu unterscheiden ist. Vielseitig und zuverlässig, geeignet sowohl für die Heiß- als auch für die Kaltverarbeitung.
Packungen
6
Nettogewicht
1,25
Dosierung
-
Anwendung
Milch
Temperaturen
