FRUTTAFRUTTA NEUTRO PER FRUTTE
COD. 11522
Vollständige Mischung zur Herstellung einer Fruchtbasis für handwerkliches Gelato, geeignet sowohl für die Heiß- als auch für die Kaltverarbeitung. Die Rezeptur wurde entwickelt, um den Einsatz von frischen oder tiefgekühlten Früchten optimal zu unterstützen und die Zubereitung eines cremigen, ausgewogenen Gelatos mit hervorragender Stabilität in der Vitrine zu erleichtern. Eine vielseitige Lösung für gleichbleibende Ergebnisse und einen natürlichen Geschmack, der die Eigenschaften der verwendeten Früchte hervorhebt.
Packungen
8
Nettogewicht
1,25
Dosierung
-
Anwendung
Temperaturen
