FRUTTAFRUTTA FRAGOLA (CON PEZZI)
COD. 11605
Fertige Pulvermischung ohne pflanzliche Fette für die Herstellung von Erdbeersorbets im Kaltverfahren. Enthält gefriergetrocknete Fruchtstücke und dehydrierten Fruchtsaft, die die Nährstoffe der frischen Frucht erhalten. Intensiver Geschmack, eine besonders cremige Struktur und feste Konsistenz in der Vitrine. Das Rezept ergibt ein Sorbet mit einem Fruchtanteil von mindestens 25 %.
Packungen
8
Nettogewicht
1,25
Dosierung
-
Anwendung
Wasser
Temperaturen
