NUVOLA

COD. 14861

Nuvola ermöglicht dank der Zugabe von hochwertigen Milcheiweißen die Zubereitung eines dickflüssigen Produkts mit neutralem Geschmack. Ideal zur Stabilisierung von Sahne, für die Herstellung von Halbgefrorenem in der Sahnemaschine und für Cremes, die während der Produktion verwendet werden. Erleichtert zudem auf praktische Weise das Vermengen von Pasten und sorgt für ein Ergebnis von stets gleichbleibender Qualität.

Packungen

8

Nettogewicht

1

Dosierung

-

Anwendung

Sahne

Temperaturen

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