
Curso Heladería artesanal – nivel II 🇪🇸
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€ 500,00 + IVA
24 - 27. November 2026
3,5
20 Plätze
Spanisch
Samuele Vecchi
Profundizar en las técnicas de equilibrio y trabajar de forma estratégica sobre ingredientes, combinaciones, comunicación y gestión. El curso proporciona herramientas avanzadas para diseñar recetas personalizadas y así, responder con criterio a las demandas del consumidor moderno y transformar la calidad en valor económico. Es también un primer paso hacia una formación avanzada y especialización técnica.