Zutaten
- 120 g Mehl 00
- 1 Teelöffel Bikarbonat
- 1 Prise Salz
- 20 g Zucker
- 1 Teelöffel Hefe
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 1 Teelöffel Cremadelizia Biscokrok Babbi
Zubereitung
- In eine Schüssel das Mehl mit dem Bikarbonat und dem Salz sieben und den Zucker, die Hefe und das Ei zugeben. Mit dem Schneebesen vermengen.
- Die Milch zugeben und weiter vermengen, bis eine dickliche Masse entsteht. Dann einen vollen Teelöffel der Cremedelizia von Babbi zugeben und gut vermengen.
- Für die Sauce: 2 Esslöffel der Cremadelizia Biscokrok Babbi und 2 Esslöffel Milch vermengen und in einem kleinen Topf erhitzen (oder in der Mikrowelle). Je nach gewünschter Dicke mehr Milch zugeben und in ein kleines Milchkännchen geben.
- Die Pancakes nach Belieben stapeln und mit der Haselnusssauce servieren, mit frischem Obst verzieren (ideal sind Johannisbeeren, weil sie frisch und säuerlich sind)
Zutaten
- 120 g Mehl 00
- 1 Teelöffel Bikarbonat
- 1 Prise Salz
- 20 g Zucker
- 1 Teelöffel Hefe
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 1 Teelöffel Cremadelizia Biscokrok Babbi
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