Treccia al Pistacchio

Name: Treccia al Pistacchio
Prep time: 00:30:00
Cook time: 00:25:00
Ingredients: 250 g Farina 0; 120 g Farina integrale; 120 ml Latte; 5 g lievito di birra disidratato; 50 g Zucchero Di Canna; 2 Uova; 50 g Olio; 1 cucchiaino Sale; Cremadelizia Pistacchio Babbi; Cioccolato bianco fuso

di iFood

Difficoltà: Facile

Tempo di Preparazione: 30 minuti

Tempo di Cottura: 25 minuti

Porzioni: 6 Persone

Ingredienti

250 g Farina 0
120 g Farina integrale
120 ml Latte
5 g lievito di birra disidratato
50 g Zucchero Di Canna
2 Uova
50 g Olio
1 cucchiaino Sale
Cremadelizia Pistacchio Babbi
Cioccolato bianco fuso

Preparazione

In una ciotola sciogliete il lievito di birra nel latte, mescolate bene. Aggiungete ora le farine e il primo uovo, aspettate che si assorba e aggiungete poi anche l’altro, continuate ad impastare.
Aggiungete infine lo zucchero, l’olio e il sale e continuate ad impastare fino a che non avrete ottenuto un impasto liscio e omogeneo, mettete l’impasto ottenuto in una ciotola, coprite con la pellicola e lasciate lievitare fino al raddoppio.
Una volta che l’impasto sarà lievitato, trasferitelo sul piano di lavoro, stendetelo con un mattarello a formare un rettangolo e farcitelo con la Cremadelizia Pistacchio Babbi, circa 5 cucchiai abbondanti, spalmate un generoso strato di crema su tutta la superficie e arrotolate l’impasto su se stesso dal lato lungo.
Tagliate ora il rotolo che avrete formato in due parti e intrecciatele tra di loro lasciando in alto la parte tagliata. Mettete la treccia ottenuta su una teglia, coprite con pellicola e lasciate lievitare 30 minuti. Cuocete infine in forno già caldo a 180 °C per 25 minuti. Sfornate e decorate con cioccolato bianco, servitela tiepida.