Crostata senza cottura
Difficoltà: Medio
Tempo di Preparazione: 25 minuti
Ingredienti
- 210 gr di biscotti digestive
- 40 gr di cioccolato fondente
- 110 gr di burro
- 200 gr di crema al cioccolato bianco
- 100 gr di Crema Spalmabile Babbi alla Nocciola
Utensili
- Stampo per crostata rettangolare 33×10 cm
Preparazione
- Sbriciolare i biscotti e il cioccolato tagliato a pezzetti. Una volta sbriciolati metterli in una ciotola con il burro fuso, mescolare fino a quando non otterrete un composto ben compatto.
- Rivestire uno stampo da crostata, precedentemente rivestito di carta forno, facendo attenzione a creare anche i bordi. A questo punto coprite lo stampo con della pellicola trasparente e porre in frigo per almeno 5 ore.
- Trascorse le ore, delicatamente estrarre la crostata dallo stampo e porla su un vassoio da portata.
- Farcire il primo strato di crema al cioccolato bianco sciolto un pò perché venga spalmato al meglio, poi aggiugnere la Crema Spalmabile Babbi alla Nocciola a cucchiate sopra lo strato bianco e con uno stecchino iniziare a spalmarlo su tutta la superficie per creare l’effetto chiaro scuro. Rimettere in frigo per almeno 3 ore.
Ingredienti
- 210 gr di biscotti digestive
- 40 gr di cioccolato fondente
- 110 gr di burro
- 200 gr di crema al cioccolato bianco
- 100 gr di Crema Spalmabile Babbi alla Nocciola
Utensili
- Stampo per crostata rettangolare 33×10 cm
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